龙眼配稀饭,一碗白丸子,“真正”的福州人这样过处暑……

  • 日期:08-31
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  原标题:龙眼配稀饭,一碗白丸子,“真正”的福州人这样过处暑……

  三伏天才刚刚过去

  处暑又来了

  听到“暑”字

  被炎热支配了整个夏天的小伙伴

  是不是瑟瑟发抖?

  

  

  别担心

  处暑

  是炎热向寒冷过度的节气

  代表“出暑”!

  

  处暑三侯知多少

  

  一候鹰乃祭鸟:此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类,并且先陈列如祭而后食。

  二候天地始肃:接着天地间万物开始凋零,充满了肃杀之气。

  三候禾乃登:“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思,意思就是开始秋收。

  老福州人这样过处暑

  福州有句俗语,叫作“处暑一过脸觑厝”,“厝”指有钱人在城里的大房子,“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看,外出避暑的人要打道回府了。这句话折射出老福州人过去的生活,“处暑”到了,“避暑”也就结束了。

  

  老福州的生活习俗是,在处暑的时候要吃龙眼配稀饭,因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃。

  

  老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。

  养生,从处暑开始

  虽然处暑代表着“出暑”

  但是在福州

  “秋老虎”还可能发威

  距离秋分还有一个月

  将是一年中最“凶险”的一个月

  气温波动最大、心血管意外多发

  所以处暑养生是十分重要的

  

  不宜再多喝凉茶,饮食中尽量要避免寒凉食物。处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物。

  

  处暑以后不吃瓜。“秋瓜坏肚”,立秋后无论是西瓜,香瓜还是哈密瓜,都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻的高发季节,如果大量食用西瓜等寒性水果很容易就会拉肚子。

  

  注意添衣。俗话说,“春捂秋冻”。处暑后,早晚温差大,早晨夜间要注意添衣,晚上就寝要关好门窗,腹部盖薄被,少穿露脐装,防胃部受寒,预防感冒。

  肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。若防护不当,寒气直中肠胃,会发生急性腹痛腹泻而呕吐,如果天长日久,寒气逐渐积聚在小腹,还会导致泌尿、生殖系统疾病。如慢性前列腺炎、阳痿,痛经、月经不调,甚至闭经、不孕。

  

  背部按摩:坐位或俯卧位,揉按脊背中央及两侧的督脉及膀胱经,每次10~15分钟,可畅胸中之气,通脊背经脉,健肺养肺。

  

  揉按迎香穴:迎香穴位于鼻翼旁正中鼻唇沟内。可预防感冒、缓解鼻炎。

  

  简而言之

  处暑后气温多变

  要注意身体

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  编辑:黄君

  责编:余玉金

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  是不是瑟瑟发抖?

  

  

  别担心

  处暑

  是炎热向寒冷过度的节气

  代表“出暑”!

  

  处暑三侯知多少

  

  一候鹰乃祭鸟:此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类,并且先陈列如祭而后食。

  二候天地始肃:接着天地间万物开始凋零,充满了肃杀之气。

  三候禾乃登:“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思,意思就是开始秋收。

  老福州人这样过处暑

  福州有句俗语,叫作“处暑一过脸觑厝”,“厝”指有钱人在城里的大房子,“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看,外出避暑的人要打道回府了。这句话折射出老福州人过去的生活,“处暑”到了,“避暑”也就结束了。

  

  老福州的生活习俗是,在处暑的时候要吃龙眼配稀饭,因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃。

  

  老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。

  养生,从处暑开始

  虽然处暑代表着“出暑”

  但是在福州

  “秋老虎”还可能发威

  距离秋分还有一个月

  将是一年中最“凶险”的一个月

  气温波动最大、心血管意外多发

  所以处暑养生是十分重要的

  

  不宜再多喝凉茶,饮食中尽量要避免寒凉食物。处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物。

  

  处暑以后不吃瓜。“秋瓜坏肚”,立秋后无论是西瓜,香瓜还是哈密瓜,都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。秋季是腹泻的高发季节,如果大量食用西瓜等寒性水果很容易就会拉肚子。

  

  注意添衣。俗话说,“春捂秋冻”。处暑后,早晚温差大,早晨夜间要注意添衣,晚上就寝要关好门窗,腹部盖薄被,少穿露脐装,防胃部受寒,预防感冒。

  肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。若防护不当,寒气直中肠胃,会发生急性腹痛腹泻而呕吐,如果天长日久,寒气逐渐积聚在小腹,还会导致泌尿、生殖系统疾病。如慢性前列腺炎、阳痿,痛经、月经不调,甚至闭经、不孕。

  

  背部按摩:坐位或俯卧位,揉按脊背中央及两侧的督脉及膀胱经,每次10~15分钟,可畅胸中之气,通脊背经脉,健肺养肺。

  

  揉按迎香穴:迎香穴位于鼻翼旁正中鼻唇沟内。可预防感冒、缓解鼻炎。

  

  简而言之

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  要注意身体

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