生活小技巧|不起眼的食材大作用,分享6个食材的饮食禁忌

  • 日期:09-03
  • 点击:(622)


  Ms郭小白2019.8.27我要分享

  

  民以食为天,在食材的搭配上可不能小瞧。在我们身边一些很常见的食材不仅有很高的营养价值,有些还能治病或者预防疾病呢。

  

  我先来说说凉拌菜吧

  在春季这种流感病毒频发的季节里,我们可以多给一些能提高我们身体秒毅力的菜,最好的就是做凉菜了。鱼腥草、枸杞菜、芦笋丝、萝卜丝、海带丝等等,适量的常吃这些菜,可以预防感染性的疾病。

  

  烹饪蔬菜时不要挤汁

  因为蔬菜汁水里边富含大量的营养物质和维生素C,挤出的汁水不仅让蔬菜失去了原本的鲜味还把其中的营养也丢失了,可以这样操作。把蔬菜切碎,倒入一些食用油把水分锁住,然后再倒入提前拌好的其它馅一起拌匀,这样后面再放盐,馅也不会出水了。

  

  不知道你们有没有注意西餐的牛排一般都会搭配牛排,

  其实这不只是为了好吃,更多的是能帮助消化。因为洋葱里边所含的化合物能有效地抵消高脂肪食物引起的血液凝块。

  

  香椿烹饪前应该焯水

  把新鲜的香椿焯水后,能减少亚硝酸盐的含量,更加有益身体健康,并且香味更浓郁,颜色也更好看。

  

  白萝卜生吃营养最好

  如果白萝卜被煮熟或者以其它方式被烹饪,都会损失掉白萝卜自身的营养物质。所以以生吃细嚼的方式食用白萝卜,它里边的有效成分才能诶释放出来,并且需要注意的是吃了白萝卜后的半小时也不能吃其它食物,因为这样才能预防白萝卜里边的有效成分不被稀释。每次的用量:每日或隔日吃100-150g。

  

  大蒜不可长期食用

  大蒜具有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的原因。还会杀死大肠内大量的正常菌群,由此引起许多皮肤病。

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  民以食为天,在食材的搭配上可不能小瞧。在我们身边一些很常见的食材不仅有很高的营养价值,有些还能治病或者预防疾病呢。

  

  我先来说说凉拌菜吧

  在春季这种流感病毒频发的季节里,我们可以多给一些能提高我们身体秒毅力的菜,最好的就是做凉菜了。鱼腥草、枸杞菜、芦笋丝、萝卜丝、海带丝等等,适量的常吃这些菜,可以预防感染性的疾病。

  

  烹饪蔬菜时不要挤汁

  因为蔬菜汁水里边富含大量的营养物质和维生素C,挤出的汁水不仅让蔬菜失去了原本的鲜味还把其中的营养也丢失了,可以这样操作。把蔬菜切碎,倒入一些食用油把水分锁住,然后再倒入提前拌好的其它馅一起拌匀,这样后面再放盐,馅也不会出水了。

  

  不知道你们有没有注意西餐的牛排一般都会搭配牛排,

  其实这不只是为了好吃,更多的是能帮助消化。因为洋葱里边所含的化合物能有效地抵消高脂肪食物引起的血液凝块。

  

  香椿烹饪前应该焯水

  把新鲜的香椿焯水后,能减少亚硝酸盐的含量,更加有益身体健康,并且香味更浓郁,颜色也更好看。

  

  白萝卜生吃营养最好

  如果白萝卜被煮熟或者以其它方式被烹饪,都会损失掉白萝卜自身的营养物质。所以以生吃细嚼的方式食用白萝卜,它里边的有效成分才能诶释放出来,并且需要注意的是吃了白萝卜后的半小时也不能吃其它食物,因为这样才能预防白萝卜里边的有效成分不被稀释。每次的用量:每日或隔日吃100-150g。

  

  大蒜不可长期食用

  大蒜具有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的原因。还会杀死大肠内大量的正常菌群,由此引起许多皮肤病。