日本这家餐厅标榜会上错菜没上错菜客人还会遗憾

  • 日期:07-19
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  难得与家人、好友去聚餐!没想到服务生一直上错菜的话你会有什么反应呢?日本东京就有外闪餐厅标榜「会上错菜」,因他们服务生全部都是「失智症患者」,以借此让民众认识「失智症」。

  ▲这餐厅会「上错菜」!因服务生全是「失智症患者」。(互联网)

  据日本媒体报导,该餐厅以快闪方式开幕,而服务生全是患有失智症的老奶奶、老爷爷,常常在点完餐后,转身就忘记前一秒或下一秒的动作,时常需要客人提醒或写在纸上。

  不过即便如此,上菜时顾客原本点的餐,还是可能会不一样,但因客人都知道服务生的症状,也只能笑称「有抽奖的感觉」,甚至还会有人因没被上错菜而感到遗憾,而这就是餐厅想带给民众,正向理解「失智症」的想法与情况,用平静的心接纳这些患者。

  ?▲有客人没被上错菜会感到遗憾。(互联网)

  据了解,「会上错菜的餐厅」快闪活动,最早是东京某电视台导演小国士朗发起,他曾经拍摄失智症照护节目,当时他找了几名失智症患者一同生活,结果发现这些患者,虽对生活事务偶有遗忘,但对待人依然热情依旧。

  小国士朗表示,曾有患者请他吃汉堡肉,结果对方送上锅贴让他傻眼,但这只是一点错,而对方心意依旧,当下他转念理解、接受后,感觉好像也没有什么,并意外让他有开这间餐厅的想法。